为进一步推进普通高等学校安全管理工作制度化和规范化，为落实教育部发展规划司《普通高等学校食堂安全工作指南》文件精神，2017年3月31日上午10点，在膳食中心三楼会议室召开我校食堂安全工作部署会议。会议由副校长陈桦，总务处处长祁玉龙，后勤党总支书记朱海莹等相关人员参加本次会议。

会上，陈桦校长对《普通高等学校食堂安全工作指南》文件进行了详细解读，并指出，要制定相应的应急预案，建立临时停水停电停气等应对措施。明确学校食品安全管理机构，定期检查和不定期抽查食品并记录完整工作记录。对引进的外来餐饮企业考察资质，明确食品安全责任。建立并落实从业人员健康管理制度和健康档案，严格排查确保从业人员个人穿戴符合有关卫生要求。

随后，祁玉龙处长要求，各部门要各负其责，做好上下联络沟通工作，及时上级汇报情况、反馈信息，搞好各部门间的相互配合、综合协调工作。

后勤党总支书记朱海莹表示，要求相关责任人参照执行工作文件，规范管理，熟记各项规章制度，开展食品安全知识和技能培训，制定奖惩制度。

最后，陈桦校长要求相关责任人4月中旬拿出食品安全检测报告以及自查报告，迎接检查。

图/文：毛盼 雷明越