民以食为天，食以安为先。4月27日下午，膳食科组织食堂员工在博艺餐厅开展“食品安全知识暨提升餐饮服务质量”培训会。会议由膳食科科长王峰主持。
会上，膳食科食品安全员宁维就食品从业人员的健康管理、个人卫生，以及如何提升食堂服务质量等方面向员工进行了详细讲解。培训结束后，对参加培训的员工进行了食品安全知识专题考试，以巩固培训成果。
按照学校疫情防控要求，参加本次培训的为各餐厅骨干员工，人数不超过50人。膳食科全体工作人员参会。
文：宁维 图：南洋
