让反对浪费、崇尚节约成为良好生活习惯，成为青少年新时代的好风尚。近期，总务处开展了为期一周的光盘奖励活动，旨在鼓励广大师生积极参与“光盘”行动，从节约每一粒米、每一滴水做起，消除“舌尖上的浪费”，让勤俭节约理念在每一位西工人的心中扎根生长，切实地将光盘行动付诸实践，珍惜美好的“食”光。
4月15日，总务处膳食科联合校学生会，组织召开交流座谈会、参观检查后厨操作区域。通过广泛收集学生们的意见和建议，不断改进餐厅饭菜质量，提升服务水平，创造干净、整洁、舒适的用餐环境，共同维护师生饮食安全和健康。
参观活动中，工作人员详细讲解了食材采购、储存、加工、烹饪、留样等各个环节，以及各操作区域的规范操作要求，向同学们普及食品安全法律法规，培养学生的正确食品安全意识。通过大力营造食品安全共享共治的浓厚氛围，让同学们充分认识到食品安全的重要性。
此次节粮系列主题活动，积极向全校师生宣传了艰苦朴素、勤俭节约的重要意义，督促师生厉行节约，及时制止浪费行为，带动更多的人加入到文明节俭的行列中来，推动形成人人崇尚节约的良好校园氛围。
文：南洋 图：梁小雨
