6月13-14日，陕西省市场监督管理局培训中心和陕西省餐饮业商会联合组织的第二期食品安全总监、食品安全管理员培训班在西安市举行，来自省内外60余家企事业单位近200名食品安全管理从业者参加培训。我校总务处食堂管理人员曾灵秀、屈伟参加培训。
多位来自陕西省市场监督管理局具有丰富一线监管经验的干部、专家进行专题授课，参训人员认真学习了餐饮服务相关法律法规、餐饮服务通用卫生规范、量化分级标准解读、食品安全管理制度建立及落实等课程，并完成了现场考核和线上相关课程学习。
通过系统培训，提升了食堂管理人员的餐饮服务专业知识和校园食品安全意识。下一步，总务处将结合《陕西省教育厅办公室关于做好2024年校园食品安全管理集中整治工作的通知》等文件精神，将培训学习成果转化为提升食品安全管理水平的实际成效。
文/图：屈伟
