一、在集团主管经理的领导下，按照本中心的职责范围，主持日常工作。
二、与学院系统携手搞好文明餐厅的建设工作。
三、按省教育厅关于标准化餐厅的管理要求，创立标准化餐厅。
四、做好膳食管理科学化、规范化和办公自动化工作。
五、完成集团下达的年度经济指标。
六、负责组织本中心员工政治和业务学习，不断强化服务意识和操作技能，提高服务质量。
七、参与本中心员工的招聘工作，负责本中心员工岗位责任制的制定，做好平时考核工作。
八、严格遵守卫生防疫法规和消防法规，负责本部门的食品卫生安全和其它安全工作。
九、完成集团领导交办的其它工作。
